BARTERRONE: caffè e cioccolato (il Panterrone di Forno Sammarco)

Un panettone “di terra”, unico nel suo genere: unici gli ingredienti e unico, di conseguenza, il suo sapore. Una poesia.

Nel cuore delle colline garganiche, la tranquilla cittadina di San Marco in Lamis ospita dal 1961 un forno in cui tradizione e avanguardia hanno saputo creare una sinergia perfetta, reinventando prodotti della tipicità locale senza rinunciare all’autenticità dei sapori di una volta.

DESCRIZIONE

Un panterrone al caffè e cioccolato. Il gusto, insolito a un primo assaggio, si rivela immediatamente un intrigante connubio di sensazioni e aromi che, come lascia intuire il nome stesso, sono un chiaro omaggio alla terra in cui nasce questo eccezionale dolce pugliese.

Ingredienti: Farina di frumento (GLUTINE), burro di vacca podolica (LATTE e derivati), cioccolato, tuorlo d’UOVO, zucchero, lievito madre, acqua, farina di grano duro arso, sale.

Bagna: liquore al caffè (acqua, alcool, zucchero, caffè) SOLFITI

Shelf life: 90 giorni

Peso: 1 KG

Carta PAP21 | Raccolta carta

Busta Plastica PET01 | Raccolta plastica

Pirottino in carta C/PAP80 | Raccolta carta