02/23/26 - Corso IN CUCINA CON VIVIANA VARESE: MENU ALLA BRACE

23 febbraio dalle 19:30 alle 22:30 

Indirizzo: FAAK Cibo e vino a ribellione naturale in Via Arnaldo da Brescia, 5 - Milano

La nostra Chef Viviana Varese vi farà entrare nella sua cucina. Insieme a lei imparerai a trasformare il piatto in una tela, raccontando ingredienti, forme, colori e sapori, tra barbecue e fuoco. Approfondirai un menu dall’antipasto al dessert, tra piatti iconici della Chef dove tutte le emozioni e i sensi saranno protagonisti. Tecniche e abbinamenti, conoscenza di ingredienti, cotture e creatività saranno le parole chiave della serata intorno al FUOCO.

Note: portare il grembiule!

Il corso verrà confermato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti.

Il corso è comprensivo di cena e degustazione.