03/29 - Corso IL MARE SECONDO VIVIANA VARESE: IL PESCE CRUDO

29 marzo dalle 16:00 alle 19:00

Indirizzo: POLPO Semplicemente Pesce in Via Melzo, 9 - Milano

Il mare è protagonista di POLPO e anche della storia culinaria della Chef Viviana Varese che in questo corso condividerà la creazione di alcuni suoi piatti diventati simbolo della sua cucina e vi racconterà come conservare, pulire, condire e gustare il pesce crudo.

Note: portare il grembiule!

Il corso verrà confermato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti.

Il corso è comprensivo di aperitivo e degustazione.